Programme fruits et légumes à l’école: si on veut changer les pratiques alimentaires, cela doit passer par l’éducation. Apprendre aux enfants le goût des aliments, la saisonnalité des produits, mais aussi mettre en valeur les circuits courts sont des objectifs qu’il nous faut continuer à défendre. Mais quand je vois qu’en France, on utilise à peine 8% des 35 millions de budget lié à ce projet et qu’on y interdit même la visite de fermes aux enfants, il est clair que les autorités françaises desservent totalement l’intérêt général.